1日の仕事のスケジュール | |
8:00~ | パン生地作り |
9:00~ | 就業者さん出勤 朝礼、ラジオ体操 |
9:30~ | パン作り 下請け作業 訪問・お散歩にお出かけ |
10:30~ | 15分休憩 |
12:00~ | お昼ごはん |
13:00~ | クッキー作り 下請け作業 余暇活動(日時により変更あり) |
15:30~ | 帰りの会 |
16:00~ | 送迎 |
当番制で交代しながら分担して作業を行っているため、毎日の作業は様々です。
8:00~ パン生地作り
就業者さんが出勤する前に、職員が厨房作業の準備をしています。就業者さんがすぐに作業に取り掛かれるように、
職員がパン生地づくりやトッピング材料の準備、調理器具等の用意をして待っています。
9:00~ 出勤、朝礼、ラジオ体操
出勤時間に合わせ、就業者さん各自が送迎バスや自転車等で出勤します。タイムカードを押したら出勤スタート!朝礼では、当日の仕事内容を確認します。当番制で分担して作業を進めているので、毎日の作業は様々あります。朝礼が終わったら、健康づくりのためにみんなでラジオ体操を行います。
9:00~12:00 当日の担当作業
厨房作業と下請け作業に分かれて仕事を行います。厨房作業では、パンの成形やトッピングをしたり、食器洗いや焼き上がったパンの陳列等を行っています。
下請け作業では、箱折り作業や部品の袋詰め作業を行っています。職員も一緒に作業をしているので、安心してスムーズに作業を行うことが出来ます。
12:00~ 食事準備、お昼ごはん
12時からは、お昼休憩の時間になります。2階の大広間にみんな集まって、各自で食事準備をします。食事の準備が整ったら、職員と就業者さんで一緒に『いただきます!』の食事の挨拶をして、お昼ご飯を食べます。食事はお弁当を持参するか、仕出しのお弁当かを選ぶことが出来ます。
13:00~15:30 クッキー作り、下請け作業、余暇活動
お昼休憩が終わると、午後の作業が始まります。午前の仕事に続く作業もあります。厨房作業では、パンだけでなくクッキーづくりの作業もあります。
余暇活動のある日は、みんなでお習字や映画鑑賞をして楽しんでいます!
15:30~ 帰りの会、送迎
帰りの会では、明日の自分の担当作業を確認します。帰りの挨拶はその日の当番が行っています。
帰りの会が終わると、就業者さんそれぞれが送迎バスや自転車に乗って各家庭に帰宅します。